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石家庄50年茅台酒瓶回收之白酒真的放得越久越好吗

作者: 来源: 时间:2023-08-08

无论是哪个年代的白酒,饮用都不存在养生作用:
        
        江湖流传:饮用白酒可以起到暖身、活血化瘀、抗癌等养生功效。
        
        然而,这仅仅是一些“不靠谱的谣言”,白酒在一些探索试验中的确发现了某些“活性物质”,然而这些物质并不神奇,“发现”证明试验方法或者仪器很先进,在路边的野草和普通的蔬果中,都可以发现“很多种的活性物质”;含有活性物质并不代表着“喝了白酒之后就可以治病、抗癌”,这个理论需要大家客观看待,拒绝偷换概念。

        对于白酒来说,其中含有较多的酒精(30—70%不等),而酒精则是世界公认的“一类致癌物”,您用致癌物来抗癌,您觉得靠谱吗?
        
        白酒是很多男士偏爱的一种饮品,辛辣刺激且酒精度数较高,对于这样一种“酒精含量较高的饮品”,很多人喜欢存放珍藏,有些白酒存放的年限越长,整体质量就会越高。
        
        这个问题并非如此。任何食物都存在“自身特定的保质期限”,白酒同样如此,但是白酒的情况比较复杂,类别较多,需要分情况具体看待。
        
        白酒存放的时间越久,味道也就会更加浓郁,这是因为“白酒中的酒精(乙醇)经过长时间的存放变成了乙醛”,如果可以保证白酒的“保存条件”(密封,0—30摄氏度的温度下),经过多年的存放完全可以饮用,反之则需要“分情况而定”。
        
        对于“白酒”这种特殊饮品而言,它有着“较佳饮用期”,需要根据不同香型的白酒制定存储时间。对于浓香型白酒来说,它的存放时间较好是1—3年,这个期间饮用效果更好;而酱香型白酒可以长期存放,但同样不建议超过5年,在3—5年这个时间段里,白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调,口感与香味都处于更佳 的时间段;对于那些“低度白酒”而言,建议选择“两年以内的白酒”。
        


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